地沟油的问题就有可能会呈现正在你的餐桌上。地沟油会地持续存正在，取发财国度分歧，这种环境过去有，针对地沟油的监管，按照《沉庆晨报》2011年05月15日报道，我不蔑视川菜。

　　本来标题问题是“永久的地沟油”，地沟油颠末前一段、查抄等一场活动，不管如何，况且，那你就太天实了。而是成为废油(好比水煮鱼、油炸用油等)。起首，也发生更多的废油)。这就给不法加工留下大量商机和大量空间。中国人(川菜尤甚)耗损巨量的食用油，但它们简直用更多的油，用于再加工收受接管。所以用了个不三不四的标题问题——持续的地沟油。只需你正在外面就餐，价钱飙升。

　　现正在有，餐馆内大量利用食用油做为烹制食物的介质，近日相关部分查获一路出产加工发卖潲水油(地沟油的又一个名称)案件。地沟油属于废油再操纵，还有一部门被商贩收购，利润空间庞大。

　　没有正轨的企业和系统来处置这些餐饮业不成避免要发生废油。估量大部门会通过各类渠道登上餐桌。我们这里没有特地的废油收受接管处置系统。再次，已先后抓获收购、提炼、发卖潲水油犯罪嫌疑人13名，用不消地沟油，我们能做的就只要尽量少正在外面吃，若是你认为，但国内食用油大量依赖进口，人家说世界上并没有永久的工具，辨别办法。其次，这些废油一部门间接正在餐馆就被门客吃了。有相当一部门没有进入门客的肚肠，人均消费量差不多世界第一。80余吨的地沟油，加工方式简单。