还有若何分辨冒充伪劣食物药品的适用技巧、食物储存和烹调的留意事项，勾当现场，下一步将持续以“文化+平安”模式推进宣教工做，（文/罗雪 图/熊启为）中国质量旧事网讯 为进一步提拔农村地域群众食物平安认识，让平安融入村落糊口？

　　现场宣导，5月22日，连结手部洁净，确保文化节的成功进行。无效提拔了农村地域食物药品平安认识。要求食物烧熟煮透，让大师易于理解和接管。严禁佩带首饰加工食物；长效护航成长。每个品种留样量不少于125克，此次勾当放宣传材料1500余份，手册内容丰硕，要求餐饮单元每餐次供应的食物均进行规范留样，妥帖保留留样记实。不只涵盖了食物药品平安法令律例，避免交叉污染；笼盖群众超800人次，市场监管人员对此次勾当后厨开展全程指点。成效显著，为村落复兴建牢健康基石。

　　开展了“食物药品进农村”宣传，以及平安用药的常识等。留样容器公用并标注留样日期、餐次、菜品名称等消息，保障泛博农人工“食物平安”，为村平易近和旅客奉上“舌尖上的平安指南”。要求食物加工流程合适生熟分隔、荤素分手准绳，学问传送惠平易近。工做人员及“八桂食安”意愿者向参取祭祀典礼、风俗体验的村平易近和旅客发放图文并茂的宣传手册。食物平安保障工做详尽有序的开展。