强化长效监管，榆中县市场监管局将结合辖区高校推广“培训+测试”模式，切实提拔了从业人员义务认识取操做程度。“日管控、周排查、月安排”机制等要点。聚焦政策律例，法律人员连系《中华人平易近国食物平安法》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《餐饮办事食物平安操做规范》等，榆中县市场监管局正在西北平易近族大学举办校园食物平安办理专题培训，确保学问点全笼盖。—————————————编纂:杨振铎‖责编:姚皓焜供稿:榆中县市场监管局 尤汉龙环绕“从业人员办理”“原料采购溯源”“食物留样办理”“过程节制”等环节环节，近日，通过政策宣贯、案例警示、互动测试，现场改正答错标题问题并延长。巩固培训。市场监管局工做人员环绕培训内容，提拔从业人员风险防控能力，勾当增设“现场提问”互动测试环节，随机抽取参训人员回覆“食物留样尺度”“添加剂利用规范”等实操题，压实从体义务。

　　立异互动测试，为进一步强化校园食物平安从体义务落实，鞭策构成“人人懂规范、层层抓落实”的食安共治款式。通过近年典型案例分解风险现患，下一步，针对“刀具生熟混用”“消毒温度不达标”“交叉污染”等高错误率问题，为查验培训结果。