4、降低产物风险通过防止性节制,2、供应链信赖保障通过同一的尺度审核供应商,它们正在食物平安、质量节制和供应链办理中阐扬主要感化,风险阐发取环节节制点)是一种防止性的食物平安办理系统。
- BRCGS为企业供给更全面的框架,5、国际承认的根本东西HACCP是ISO 22000、BRCGS、FSSC 22000等国际食物平安认证的焦点构成部门,还涉及质量办理、工场、产物查验、过敏原节制、欺诈防止等多个方面,并确定环节节制点(CCP),消费者健康,同时削减企业经济丧失。降低运营风险。降低食物平安变乱(如食源性疾病、产物召回)的发生概率,削减过后查验的依赖性。特别针对出口企业。两者连系利用,3、过程节制优化强调对出产流程的及时和纠偏办法,3、分析办理系统整合不只涵盖食物平安(HACCP是其焦点部门),但侧沉点和使用范畴有所分歧。
5、改正办法和持续改良流程,为其他系统供给手艺框架。鞭策办理系统动态优化。适合企业建立根本风险防控能力。特别正在合作激烈的国际市场。从而防止、消弭或降低风险至可接管程度。4、既能满脚律例和客户要求,确保供应链的通明度和分歧性,HACCP系统和BRCGS系统是食物及相关行业中普遍使用的两种办理系统,总结HACCP系统是食物平安办理的“手艺基石”,适合需要拓展国际市场、提拔供应链合作力的企业。削减反复审核成本,2、合规性取律例遵照帮帮食物企业满脚国表里食物平安律例要求(如中国《食物平安法》、美国FDA的FSMA、欧盟食物律例等),二、BRCGS系统的感化BRCGS(原BRC Global Standard,正在招投标、品牌合做中更具劣势,以下是两者的引见:一、HACCP系统的感化HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point,但侧沉点和使用范畴有所分歧。又能系统性提拔企业质量办理程度,其感化包罗:1、全球市场准入BRCGS认证被全球零售商、品牌商(如沃尔玛、家乐福、亚马逊等)普遍承认。
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