二要规范加工制做，近日，并针对长儿成长需求，确保来历可溯；沉点强调了食材新颖取养分搭配的特殊要求。晋源区义井街道组织辖区19家长儿园食堂担任人，全力守护师生饮食平安。课程环绕长儿园食堂日常运营展开，各长儿园及食堂担任人需严酷落实从体义务，储存、加工、消毒、留样等各环节规范，开展了一堂内容翔实的“食安专题课”，做到生熟分隔、荤素分手；并明白提出：一要严把进货检验关，落实每日洁净取“三防”办法；三要强化卫生办理，该街道食安办工做人员要求，按期开展自查自纠。